Onze impact

Onze impact 2017-09-15T21:11:14+00:00

Street Food: Opportunities for Regions is met zorg opgezet om streetfood ondernemers verder te helpen. Daarnaast draagt Street Food: Opportunities for Regions bij aan de algehele regionale economische ontwikkeling.

Op individueel niveau wordt verwacht dat de streetfood ondernemers die de cursus volgen beter kunnen groeien, nieuwe markten en producten kunnen aanboren met meer zelfvertrouwen en vaardigheden die leiden tot succes. Microbedrijven en kleine bedrijven zijn de hoeksteen van lokale gemeenschappen en economieën. Daardoor draagt hun succes bij aan een sterke lokale food sector, die uiteindelijk een integraal onderdeel uitmaakt van een gezonde en betaalbare economie.

Op organisatorisch niveau profiteren aanbieders van beroepstraining- en onderwijs, en met name bedrijfsontwikkeling- en ondernemerscentra, van een onmiddellijke aanvulling op hun trainingsportfolio. Hierdoor kan er een betere ondersteuning worden geboden aan een nieuwe en groeiende groep ondernemers die momenteel nog niet genoeg aandacht krijgt.

Door het opzetten van Regionale Allianties wordt een breed scala aan andere stakeholders positief beïnvloed. Hierdoor wordt onder de aandacht gebracht dat de streetfood sector zich kan omvormen tot een volwassen en bruisende food sector en daarnaast kan worden bepaald welke beleidsinstrumenten en operationele strategieën ervoor nodig zijn om dit te bereiken. Door middel van dit proces en de afspraken die elke organisatie maakt als onderdeel van het Regionale Actieplan, kunnen belangrijke stakeholders in ondernemerschapstraining, economische ontwikkeling, en toeristische marketing beter hun bedrijfsmissie realiseren én op een rendabele manier (door het bundelen van middelen). Dit zal op zijn beurt weer leiden tot een verbetering van het regionale ‘food imago’, toerisme en de economische ontwikkeling.

4